Artículos de Leonor Pérez-Durand

La agricultura en probeta

Una de las últimas “gracias” de Alan García fue abrirle las puertas de nuestro país al cultivo transgénico. El Gobierno de Ollanta Humala se las cerró, al promulgar la ley 29811, de Moratoria al Ingreso y Producción de Organismos Vivos Modificados, por un periodo de 10 años.


Del laboratorio al plato I

Los organismos vivos modificados (transgénicos) reconfiguran todo lo que hasta ahora tenía de ancestral nuestra sociedad. Algunos afirman que la soberanía alimentaria está en peligro; otros, que lo que comemos ni nos alimenta ni es saludable ni nos proporciona placer, pues los insumos utilizados para su elaboración son producto de la manipulación genética y contienen sustancias nocivas.


Del laboratorio al plato II

Cinco son las transnacionales reinas del transgénico. Monsanto domina el mercado, le siguen Dupont, Syngenta, Bayer y Dow.